豚バラ肉巻き野菜(香味野菜たっぷり塩だれ使用)
材料(3人分)
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豚バラ肉(薄切り)250g
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エリンギ1本
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グリーンアスパラガス1本
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パプリカ(黄)1/4個
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サラダ油大さじ1
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レタス適量
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適量
つくり方
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1
豚肉は長さを半分に切り、15等分にする。エリンギは長さを半分に切り縦4等分にし、グリーンアスパラガスはさっとゆでて、長さを4等分する。パプリカは縦3等分する。
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2
豚肉で各野菜を巻く。
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3
フライパンに油を入れて中火で熱し、(2)の巻き終わりを下にして焼き、転がしながら火を通す。
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4
器にレタスを敷いて(3)をのせ、塩だれをかける。
- 料理 キッコーマン
キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。