
しょうゆ:みりん=1:2でお子様の大好きな甘辛味が決まる!
- 調理時間
- 20分
- エネルギー
- 432kcal
- 塩分
- 2.0g
- エネルギー・塩分は1人分です。
つくり方
- 玉ねぎはみじん切りにする。ブロッコリーは電子レンジ(600W)で約1分加熱する。卵で目玉焼きをつくる。
- (A)の卵は溶いておく。パン粉は牛乳でしめらせておく。
- 耐熱皿に玉ねぎと油大さじ1/2を合わせ、ラップをして電子レンジ(600W)で2分加熱し、粗熱を取る。
- ボウルに合いびき肉、(3)、(A)を入れてよく混ぜ2等分にし、小判型に成形する。
- フライパンに油大さじ1/2を入れて中火にし、(4)を両面がこんがりとするまで焼く。火が通ったら(B)を加えて、たれが少し残るくらいの絡め焼きにする。
- 器に(5)を盛りつけ、残ったたれをかけてミックスベジタブル、ブロッコリー、目玉焼き、プチトマトを添える。