写真:冷やし豚キムチそうめん

ボリューム感のある豚キムチと、さっぱりとしたつゆの相性抜群!

調理時間
15分
エネルギー
615kcal
塩分
4.5g
  • エネルギー・塩分は1人分です。

材料(2人分)

3束

100g

50g

1個

適量

(A)

340ml

大さじ1

つくり方

  1. 豚肉は4cm長さに切り、白菜キムチは1cm幅に切る。ゆで卵は半分に切り、青ねぎは小口切りにする。
  2. 豚肉は熱湯で火を通し、ざるに上げて水気をきり、白だしでもみ込むように和える。
  3. そうめんはたっぷりの湯でゆでて氷水に取り、ざるに上げて水気をきる。
  4. 器にそうめんを入れ、(A)を注ぐ。(2)、キムチ、ゆで卵を盛りつけ、青ねぎをちらす。