冷やし豚キムチそうめん（賛否両論 笠原氏）
材料（2人分）
-
豚バラ肉（薄切り）１００ｇ
-
白菜キムチ５０ｇ
-
ゆで卵１個
-
小さじ１
-
そうめん３束
-
青ねぎ（小口切り）適量
（A）
-
６０ｍｌ
-
水３４０ｍｌ
-
ごま油大さじ１
つくり方
-
1
豚肉は４ｃｍ長さに切り、白菜キムチは１ｃｍ幅に切る。ゆで卵は半分に切る。
-
2
豚肉は熱湯で火を通し、ざるに上げて水気をきり、白だしでもみ込むように和える。
-
3
そうめんはたっぷりの湯でゆでて氷水に取り、ざるに上げて水気をきる。
-
4
器にそうめんを入れ、（Ａ）を注ぐ。（２）、キムチ、ゆで卵を盛りつけ、青ねぎをちらす。
レシピをシェアする
- 料理 キッコーマン
キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短＆簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。
レシピに使われている商品
関連レシピ・記事があります
タグから探す
豚肉を使ったそのほかのレシピ
白菜キムチを使ったそのほかのレシピ
あなたが最近見たレシピ
ホームクッキング通信
