さんまのこく旨かば焼き
材料（2人分）
-
さんま（３枚におろしたもの）２尾分
-
小麦粉適量
-
サラダ油大さじ1/2
-
大さじ１と1/2
-
大さじ３
-
青じそ２枚
つくり方
-
1
さんまは半分の長さに切り、両面に小麦粉をまぶす。
-
2
フライパンに油を入れて中火で熱し、（１）を皮目から焼く。焼き色がついたら裏返し、中まで火を通す。
-
3
しょうゆ、みりんを加え、照りが出るまで絡め焼きにする。
-
4
器に青じそをしき、（３）を盛り、残ったたれをかける。
レシピをシェアする
- 料理 キッコーマン
キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短＆簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。
レシピに使われている商品
関連レシピ・記事があります
タグから探す
さんまを使ったそのほかのレシピ
あなたが最近見たレシピ
ホームクッキング通信
