ロールキャベツ（リコピンリッチ トマトケチャップ使用）【味つけ簡単】
材料（4人分）
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キャベツ６枚
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玉ねぎ（みじん切り）1/2個
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塩少々
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黒こしょう少々
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イタリアンパセリ適宜
（A）
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合いびき肉３００ｇ
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塩小さじ1/2
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黒こしょう少々
（B）
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大さじ４
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洋風スープの素（固形）１個
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水２カップ
つくり方
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1
キャベツは芯の厚みをそぎ、ゆでる。
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2
ボウルに（Ａ）と玉ねぎを合わせてよく混ぜ、６等分する。
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3
キャベツの葉先を向こうにして広げ、（２）を置いて手前から包む。
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4
鍋に（３）を並べ、（Ｂ）を入れ、塩、こしょうで味を調え、ふたをして２０分程煮込む。
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5
器にロールキャベツを盛って煮汁をはり、イタリアンパセリを添える。
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- 料理 キッコーマン
キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短＆簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。
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