写真:かんぴょうと桜えびの煮物

桜えびのだしを含んだかんぴょうが美味

調理時間
15分
エネルギー
72kcal
塩分
1.6g
  • エネルギー・塩分は1人分です。
  • 密閉容器に入れ、冷蔵庫で2~3日保存できる。

材料(2人分)

30g

15g

3本

(A)

1と1/2カップ

少々

つくり方

  1. かんぴょうはさっと水で洗い、熱湯で4~5分ゆでてざるにあけ、水に放して水気を絞り、5~6cm長さに切る。
  2. 鍋に(A)を合わせ、(1)と桜えびを入れ、沸騰したら中火弱でかんぴょうがやわらかくなるまで煮る。
  3. 熱いうちに器に盛りつけ、細かく刻んだ三つ葉をのせる。