チョコレートといちごのさわやかな組み合わせ
- 調理時間
- 25分
- エネルギー
- 342kcal
- 塩分
- 0.6g
- エネルギー・塩分は1人分です。
- 材料は大きめのプリン型４個分です。
つくり方
- 小麦粉とココアを合わせてふるう。
- プリン型にバター少々を塗り、小麦粉少々（ともに分量外）をまぶす。
- ボウルに卵を溶きほぐし、砂糖を加え、低速のハンドミキサーか泡だて器で十分に混ぜる。
- （３）に（１）の粉を加え、粉気がなくなるまで混ぜ、溶かしバターとしょうゆも入れてさらに混ぜ、型に流し込む。
- １６０℃のオーブンで１５分焼き、型から取り出して冷ます。
- （Ａ）の生クリームを沸騰させないように温め、チョコレートとしょうゆ加えて混ぜ、チョコレートを溶かす。粗熱が取れたら（５）にかける。
- クリームが固まったら、いちごを飾る。
