スティックオープンサンド

食パンは１枚を縦３等分に切り、オーブントースターでかるく焼き色がつくまで焼く。

【（Ａ）アボカド・モッツァレラサンド】モッツァレラチーズ、アボカドは５ｍｍ厚さに切る。ロースハムは１枚を６等分に切る。焼いたパン３本に、それぞれアボカド、ハム、モッツァレラチーズの順に３切れずつ盛る。

【（Ｂ）ミニトマト・カマンベールサンド】カマンベールチーズは横半分に切り、ミニトマトは３等分の輪切りにする。ロースハムは１枚を６等分に切り、バジルは小さくちぎる。焼いたパンの３本に、それぞれハム、ミニトマトを３切れずつ、カマンベールチーズを２切れずつ、順に盛り、バジルを飾る。

器に（２）と（３）を盛り、好みで黒こしょうをふり、オリーブオイルをかける。