たけのこのチーズ焼き
材料（2人分）
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ゆでたけのこ１００ｇ
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プチトマト４個
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デルモンテ エキストラバージンオリーブオイル小さじ１
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小さじ１
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ピザ用チーズ４０ｇ
つくり方
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1
たけのこは薄切りし、さらに幅を２～３ｃｍに切る。
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2
プチトマトはへたを取って半分に切る。
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3
フライパンにオリーブオイルを熱して（１）を炒め、（２）を加え、さっと炒めて平らに広げる。
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4
しょうゆをまわしかけ、チーズをちらしてふたをし、弱火でチーズが溶けるまで蒸し焼きにする。
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- 料理 岩崎啓子
- 料理コーディネート 中島久枝
- 撮影 三浦康史
キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短＆簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。
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