じゃがいも豆乳鍋
材料（2人分）
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じゃがいも５個
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ブロッコリー８０ｇ
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大さじ２と1/2
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玉ねぎ３００ｇ
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ベーコン（スライス）１００ｇ
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３００ｍｌ
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こしょう少々
つくり方
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1
じゃがいもは皮をむき、ブロッコリーは小房に分け、それぞれ下ゆでする。
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2
玉ねぎは皮をむき輪切りにする。
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3
鍋に水３００ｍｌ、白だしを入れ、じゃがいも、玉ねぎ、ブロッコリー、ベーコンを入れ、玉ねぎがやわらかくなるまで加熱する。
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4
豆乳を加え、こしょうで味を調え、沸騰しないように温める。好みでピザ用チーズをのせて食べる。
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- 料理 キッコーマンKCC
キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短＆簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。
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