ステーキサラダ
材料（4人分）
-
牛もも肉（ステーキ用）４枚（６００ｇ）
-
塩少々（２ｇ）
-
こしょう少々
-
サラダ油大さじ１
-
セロリ１本（９０ｇ）
-
にんじん４０ｇ
-
レタス1/2個（１２５ｇ）
-
貝割れ菜適量（５ｇ）
-
ミニトマト６個
-
大さじ３
つくり方
-
1
牛もも肉は室温にもどし、塩、こしょうをふる。セロリは４～５ｃｍ長さの薄切り、にんじんはせん切り、レタスは手でちぎる。貝割れ菜は根元を切り、ミニトマトは輪切りにする。
-
2
フライパンに油を熱し、牛肉を入れ、両面香ばしい焼き色がつくように焼き、好みの加減まで火を通す。焼き上がったら１ｃｍ幅に切る。
-
3
器に野菜と（２）の牛肉を盛り合わせ、おろししょうゆをかける。
レシピをシェアする
- 料理 キッコーマン
キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短＆簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。
レシピに使われている商品
関連レシピ・記事があります
タグから探す
牛肉を使ったそのほかのレシピ
セロリを使ったそのほかのレシピ
あなたが最近見たレシピ
ホームクッキング通信
