ブロッコリーとトマトの鍋

ブロッコリーとトマトの鍋

コクのあるごまだれで

登録済一覧
調理時間
15分
エネルギー
309kcal
塩分
1.7g
たんぱく質
24g
脂質
16.1g
食物繊維
5.9g
糖質
15.4g
野菜量
131.4g
  • ※栄養計算値は1人分の目安です。使用する食材や調理条件により異なる場合があります。
  • ※栄養成分値はごまだれを64%摂取した場合の値です。

材料(2人分)

  • 鶏ひき肉
    200g
  • ブロッコリー
    正味160g
  • ミニトマト
    10個
(A)
(B)鶏団子の下味
(C)たれ

つくり方

  1. 1

    鍋に(A)を入れる。

  2. 2

    鶏ひき肉に(B)を加えて同じ方向に手をまわし、練り混ぜる。

  3. 3

    ブロッコリーは小房にし、さらに食べやすく切って水に3分さらし、水気をきる。トマトはへたを取る。

  4. 4

    (C)のたれを混ぜておく。

  5. 5

    (1)を中火にかけ、煮立ったら(2)を丸めて入れ、ふたをして4分程弱火で煮る。

  6. 6

    ふたを取って中火にし、(3)のブロッコリーを入れて1分煮て、トマトも加えてさっと煮る。(4)を添える。

キッコーマン公式レシピアプリ

365日キッコーマンのおすすめ献立をお届け!
全ての機能が無料で使えます。

  • 料理 今泉久美
  • 料理コーディネート 中島久枝
  • 撮影 三浦康史
kikkoman®
キッコーマン ホームクッキング編集担当

ホームクッキング編集担当は、キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」の企画・編集を担うチームです。料理雑誌の編集長経験者や管理栄養士を含むメンバーが、家庭料理の企画・編集で培った知見を生かし、レシピや記事を制作・発信しています。掲載するレシピは、すべてプロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当者が開発。旬の食材、毎日の献立、時短・簡単、減塩、行事食など、健康的で家庭で実践しやすい約10,000件のレシピと料理情報を掲載し、継続的に更新しています。また、レシピを無制限にお気に入り登録し、自分だけの献立をつくれるレシピアプリ「きょうの献立」も運営しています。

関連レシピ・記事があります

タグから探す

ひき肉を使ったそのほかのレシピ

鶏肉を使ったそのほかのレシピ

あなたが最近見たレシピ

ホームクッキング通信