スナップえんどう炒め【シンプルな人気副菜】
材料（2人分）
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スナップえんどう１５０ｇ
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ごま油小さじ２
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大さじ1/2
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かつお節少々
つくり方
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1
スナップえんどうは筋を取り、半分に割る（そのままでもよい）。
-
2
フライパンにごま油を熱して（１）を入れて炒め、油がまわったら弱火にして蓋をし、１分くらいおき、ふたを取って、しょうゆをまわし入れ、さっと炒め合わせる。器に盛りつけ、かつお節をふる。
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- 料理 岩崎啓子
- 料理コーディネート 中島久枝
- 撮影 三浦康史
キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短＆簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。
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