カツオのおさしみ漬けサラダ
材料(2人分)
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かつお(刺身用)200g
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アボカド1個
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サニーレタス4枚
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みょうが2個
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青じそ4枚
(A)
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大さじ1と1/2
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デルモンテ エキストラバージンオリーブオイル大さじ1
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酢大さじ1
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砂糖(上白糖)大さじ1/2
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しょうが(すりおろし)15g
つくり方
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1
かつおは1cm厚さに切り、アボカドは1cm幅に切る。サニーレタスは食べやすい大きさにちぎる。みょうがは小口切り、青じそはせん切りにする。
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2
ボウルに(A)を合わせ、かつおとアボカドを漬け込む。
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3
器にサニーレタスを敷き、(2)と漬け込みだれをかけ、みょうが、青じそをのせる。
- 料理 キッコーマン
キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。