おかひじきの和えそうめん

おかひじきの和えそうめん

ピーナッツがアクセントに

調理時間
15分
エネルギー
128kcal
塩分
1.1g
たんぱく質
3.5g
脂質
3.7g
食物繊維
1.3g
糖質
19.6g
  • 1人あたりの栄養成分を表示。
  • そうめんは通常の約半量になります。

材料(2人分)

つくり方

  1. 1

    そうめんはゆでて洗い、水気をしっかりときっておく。

  2. 2

    そうめんのゆで汁でおかひじきもゆで、食べやすく切る。粗く刻んだピーナッツとごま油をおかひじきに加えて混ぜる。

  3. 3

    器に(1)と(2)を盛りつけ、ぽんずをかける。

  • 料理 岩崎啓子
  • 料理コーディネート 中島久枝
  • 撮影 三浦康史
kikkoman®
キッコーマン ホームクッキング編集担当

キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。

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