北海道野菜と魚介のグリル
材料(2人分)
-
生鮭(切り身)2切れ
-
帆立貝(ボイル)4個
-
じゃがいも1/2個
-
とうもろこし1/2本
-
玉ねぎ1/4個
-
にんじん1/4本
-
グリーンアスパラガス2本
-
にんにく1片
-
オリーブオイル大さじ2
-
バター10g
-
大さじ1と1/2
つくり方
-
1
じゃがいもは1.5cm厚さの半月切りにする。とうもろこしは5cmの長さにし、縦半分に切る。玉ねぎはくし切りにする。にんじんは縦4等分の棒状に切る。グリーンアスパラガスは半分に切る。にんにくは半分に切り芽を取る。
-
2
フライパンにオイルを熱し、火の通りにくいものから焼く。
-
3
火が通ったら、バターを加え、仕上げにしょうゆをかける。
- 料理 キッコーマン
キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。