緑の野菜のベジスープ

材料(2人分)
つくり方
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1
キャベツはザク切りにする。ズッキーニは5mm幅の半月切りにする。オクラはへたを切り落とし、がくをむいて5mm幅の輪切りにする。
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2
(A)を鍋に入れて中火にかけ、煮立ったら野菜を入れる。
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3
野菜に火が通ったら、おろししょうがを加える。
- 料理 キッコーマン

キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。