ブロッコリーとベーコンのパスタ【しょうゆを効かせた人気の和風味】

ブロッコリーは小房に分ける。ベーコンは２ｃｍ幅に切る。にんにくは芯を取ってみじん切り、赤唐辛子は種を取って小口切りにする。

鍋にたっぷりの湯を沸かし、塩適量（水１リットルに塩１０gが目安）を入れてスバゲッティを規定の時間ゆでる。ゆで上がり１分半前に（１）のブロッコリーも入れて一緒にゆで、水気をきる。

フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れて火にかけ、香りが立ったら、赤唐辛子を入れて弱火で炒める。

火を強め、（２）のスパゲッティとブロッコリー、ベーコンを入れてさっと炒め、しょうゆを加えて混ぜ、器に盛りつける。