ピリリと赤唐辛子を効かせて
- 調理時間
- 15分
- エネルギー
- 420kcal
- 塩分
- 2.6g
- エネルギー・塩分は1人分です。
- 栄養計算値は、ゆでる際にパスタに含まれる塩を、乾麺１００ｇあたり約１．８ｇとした場合の値です。
つくり方
- ブロッコリーは小房に分ける。ベーコンは２ｃｍ幅に切る。にんにくは芯を取ってみじん切り、赤唐辛子は種を取って小口切りにする。
- 鍋にたっぷりの湯を沸かし、塩適量（水１リットルに塩１０gが目安）を入れてスバゲッティを規定の時間ゆでる。ゆで上がり１分半前に（１）のブロッコリーも入れて一緒にゆで、水気をきる。
- フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れて火にかけ、香りが立ったら、赤唐辛子を入れて弱火で炒める。
- 火を強め、（２）のスパゲッティとブロッコリー、ベーコンを入れてさっと炒め、しょうゆを加えて混ぜ、器に盛りつける。
