写真:【しょうゆを効かせた人気の和風味】ブロッコリーとベーコンのパスタ

ピリリと赤唐辛子を効かせて

調理時間
15分
エネルギー
420kcal
塩分
2.6g
  • エネルギー・塩分は1人分です。
  • 栄養計算値は、ゆでる際にパスタに含まれる塩を、乾麺100gあたり約1.8gとした場合の値です。

材料(2人分)

1/3株

2枚

1片

1/2本

160g

適量

つくり方

  1. ブロッコリーは小房に分ける。ベーコンは2cm幅に切る。にんにくは芯を取ってみじん切り、赤唐辛子は種を取って小口切りにする。
  2. 鍋にたっぷりの湯を沸かし、塩適量(水1リットルに塩10gが目安)を入れてスバゲッティを規定の時間ゆでる。ゆで上がり1分半前に(1)のブロッコリーも入れて一緒にゆで、水気をきる。
  3. フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れて火にかけ、香りが立ったら、赤唐辛子を入れて弱火で炒める。
  4. 火を強め、(2)のスパゲッティとブロッコリー、ベーコンを入れてさっと炒め、しょうゆを加えて混ぜ、器に盛りつける。

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