豚肉ともずくのスープもち

豚肉ともずくのスープもち

たくさんの具材とおもちで減塩でも満足感の高いスープに!

調理時間
15分
エネルギー
470kcal
塩分
1.7g
たんぱく質
23.5g
脂質
15.3g
食物繊維
2.0g
糖質
58.6g
  • 1人あたりの栄養成分を表示。

材料(2人分)

  • 4個
  • にんじん
    30g
  • 青ねぎ
    50g
  • 豚肉(しゃぶしゃぶ用)
    150g
  • もずく
    1パック
(A)かつおだし
  • かつお節
    8g
  • 300ml
(B)

つくり方

  1. 1

    餅は4等分に切る。にんじんは3cm長さの短冊切りにする。青ねぎは3cm長さに切る。

  2. 2

    (A)のかつおだしを取る。小鍋に水を入れ沸騰させ、かつお節を入れ、火を止めて3分おき、ざるでこしておく。

  3. 3

    鍋に(2)、(B)、にんじんを入れて中火にかけ、沸騰したらもちと豚肉を加える。豚肉に火が通ったら青ねぎともずくを加えてひと煮立ちさせ、火を止める。

  • 料理 キッコーマン
kikkoman®
キッコーマン ホームクッキング編集担当

キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。

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