レンジを使って簡単蒸し料理！
- 調理時間
- 15分
- エネルギー
- 174kcal
- 塩分
- 0.9g
- エネルギー・塩分は1人分です。
- 栄養計算値に（３）の工程で使用する片栗粉は含まれません。
つくり方
- れんこんは７ｍｍ幅に切って水にさらし、水気をきる。
- ボウルに（Ａ）、青ねぎの半量を入れて混ぜる。
- 耐熱容器（直径２０ｃｍ程度）に（１）の半量を敷いて片栗粉をまぶし、さらに（２）を敷きつめて片栗粉をまぶし、残りの（１）を敷きつめる。
- ふんわりとラップをし、電子レンジ（６００Ｗ）で６分加熱する。
- 小鍋に（Ｂ）を合わせて弱火で熱し、煮立ったら（Ｃ）の水溶き片栗粉を入れてとろみをつける。
- （４）に（５）をかけて、残りの青ねぎをちらす。
