しらすのおろしうどん

しらすのおろしうどん

たっぷりの薬味とだししょうゆの豊かなうま味

調理時間
15分
エネルギー
303kcal
塩分
2.3g
たんぱく質
10.9g
脂質
1.4g
食物繊維
3.6g
糖質
56.3g
  • 1人あたりの栄養成分を表示。
  • 栄養計算値は、だししょうゆを1人あたり20ml摂取した場合の値です。

材料(2人分)

つくり方

  1. 1

    うどんはゆでて、冷水でしめる。オクラはゆでて小口切りにし、大根はすりおろし、水きりする。みょうが、青ねぎは小口切りにする。

  2. 2

    器にうどん、しらす、大根おろし、みょうが、ねぎを盛りつけ、だししょうゆをかける。

  • 料理 キッコーマン
kikkoman®
キッコーマン ホームクッキング編集担当

キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。

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