しらすのおろしうどん
たっぷりの薬味とだししょうゆの豊かなうま味
調理時間
15分
エネルギー
303kcal
塩分
2.3g
たんぱく質
10.9g
脂質
1.4g
食物繊維
3.6g
糖質
56.3g
- ※1人あたりの栄養成分を表示。
- ※栄養計算値は、だししょうゆを1人あたり20ml摂取した場合の値です。
材料(2人分)
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うどん(冷凍)2玉
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オクラ2本
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大根200g
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みょうが1本
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青ねぎ適量
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しらす(釜揚げ)40g
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適量
つくり方
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1
うどんはゆでて、冷水でしめる。オクラはゆでて小口切りにし、大根はすりおろし、水きりする。みょうが、青ねぎは小口切りにする。
-
2
器にうどん、しらす、大根おろし、みょうが、ねぎを盛りつけ、だししょうゆをかける。
- 料理 キッコーマン
キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。