レンジで！アボカドとツナのぶっかけだしうどん（山本ゆりさん）（旨み広がるだししょうゆ使用）

アボカドは５ｍｍ幅の薄切りにする。ツナ缶は汁気を軽くきる。ミニトマトは半分に切る。青じそはせん切りにする。

冷凍うどんは水にくぐらせて耐熱皿に並べ、ふんわりとラップをかけて、電子レンジ（６００Ｗ）で６～７分加熱し、冷水でしめ、水気をきる。

（２）を器に盛りつけ、アボカド、ツナ、ミニトマトをのせ、中央に温泉卵をのせる。

だししょうゆをかけて、青じそ、好みで白ごま、刻みのりをちらし、ごま油をかける。