あおさを炒めて香りよく
- 調理時間
- 15分
- エネルギー
- 543kcal
- 塩分
- 2.3g
- エネルギー・塩分は1人分です。
つくり方
- 中華麺は電子レンジにかけて軽く温め、ほぐしておく。
- 豚肉はひと口大に切り、（Ａ）の酒をもみ込み、片栗粉をまぶし、ごま油をかけてほぐす。
- ねぎは白髪ねぎにする。芯は斜め切りにする。
- フライパンにごま油を温め、あおさを入れて炒め、取り出す。
- 同じフライパンに（２）を入れて炒め、色が変わったら（３）のねぎの芯と（１）を加えてひと混ぜし、（Ｂ）を加えて炒め合わせる。
- （５）を器に盛りつけ、（４）と（３）の白髪ねぎをのせる。
