餅の肉巻き甘辛炒め
材料(2人分)
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切り餅4個
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豚バラ肉(薄切り)160g
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サラダ油小さじ2
(A)
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大さじ1
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大さじ1
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大さじ1
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砂糖小さじ1
つくり方
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1
餅を縦2等分に切り、豚バラ肉で巻く。
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2
フライパンに油を熱し、(1)の巻き終わりを下にして並べ、中火で焼く。全体に焼き色がついたら余分な脂をキッチンペーパーなどでふき取る。
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3
(A)の調味料を加え、全体に絡めながら汁気がなくなるまで炒める。
- 料理 キッコーマン
キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。