アボカドとトマトのしょうゆパン粉焼き
材料(2人分)
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アボカド1個
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トマト1個
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モッツァレラチーズ100g
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小さじ2
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バジル(粉)適宜
(A)
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小さじ1
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オリーブオイル小さじ2
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パン粉大さじ2
つくり方
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1
アボカドは5mm幅の薄切りにする。トマトとモッツァレラチーズは2~3cmの角切りにする。(A)は合わせておく。
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2
グラタン皿にアボカドを敷き詰め、しょうゆをまわしかける。中央にトマトをのせ、モッツァレラチーズと(A)を全体にちらす。
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3
190度に熱したオーブンで約15分焼く。仕上げにバジルをかける。
※オーブントースターでつくる場合は、パン粉が焦げやすいので、アルミホイルをかぶせるなどして調整してください。
- 料理 キッコーマン
キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。