ハンディキムパＴＥＭＡＫＩ

にんじんはせん切りにして、さっとゆでて水気をきり、（Ａ）で和える。小松菜はゆでて５ｃｍ長さに切り、（Ｂ）で和える。たくあんは細く切る。ご飯は（Ｃ）を混ぜて冷ます。

フライパンに油を熱し牛肉を炒め、火が通ったら（Ｄ）を加えて炒め、水分をとばす。

ワックスペーパーまたはラップにのりを広げ、ご飯、具材をそれぞれ並べて端から巻く。同じものをもう１本つくり、しばらくおいてなじませ、半分に切る。