手巻き寿司

材料(2人分)
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ご飯400g
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すし酢(市販品)大さじ2と1/2
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いか(刺し身用)40g
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まぐろ(赤身・刺し身用)60g
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きゅうり1/2本
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たくあん20g
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納豆1パック
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のり4~6枚
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甘えび(刺し身用)6~8尾
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小さじ2
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ねりわさび適宜
つくり方
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1
ご飯はすし酢を混ぜて酢飯をつくる。いかは細切りにして、まぐろは棒状に切る。きゅうりは縦に棒状に切り、たくあんは細切りにする。納豆は混ぜてたれを加えておく。のりは半分に切る。
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2
具材を盛りつけ、しょうゆとわさびを添える。のりに酢飯をのせ、好みの具材を巻いて食べる。
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