手巻き寿司
材料（2人分）
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ご飯４００ｇ
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すし酢（市販品）大さじ２と1/2
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いか（刺し身用）４０ｇ
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まぐろ（赤身・刺し身用）６０ｇ
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きゅうり1/2本
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たくあん２０ｇ
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納豆１パック
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のり４～６枚
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甘えび（刺し身用）６～８尾
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小さじ２
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わさび適宜
つくり方
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1
ご飯はすし酢を混ぜて酢飯をつくる。いかは細切りにして、まぐろは棒状に切る。きゅうりは縦に棒状に切り、たくあんは細切りにする。納豆は混ぜてたれを加えておく。のりは半分に切る。
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2
具材を盛りつけ、しょうゆとわさびを添える。のりに酢飯をのせ、好みの具材を巻いて食べる。
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- 料理 キッコーマン
キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短＆簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。
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