ひじきの和風オムレツ(うちのごはん使用)
材料(1人分)
-
ひじき(乾)5g
-
卵2個
-
1袋
-
サラダ油大さじ1
-
サラダ菜適宜
-
ミニトマト適宜
つくり方
-
1
ひじきは水でもどして、水気をきる。ボウルに卵を溶きほぐし、ひじき、そうざいの具を加えて混ぜ合わせる。
-
2
フライパンに油を中火で熱し、(1)を流し入れたら、強火にして手早くかき混ぜる。卵が半熟状態になったら、弱火にして形を整え、半分にたたむ。
-
3
皿に盛りつけ、サラダ菜とミニトマトを添える。
- 料理 キッコーマン
キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。