すきやき風麻婆豆腐

材料(2人分)
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絹ごし豆腐300g
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サラダ油大さじ1
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豚ひき肉150g
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おろししょうが小さじ1
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おろしにんにく小さじ1/2
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1袋
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青ねぎ(小口切り)適宜
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ラー油適宜
つくり方
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1
豆腐はひと口大に切る。
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2
フライパンに油を入れて中火にし、ひき肉、おろししょうが、おろしにんにくを加えて炒める。
ひき肉の色が変わったら、豆腐を加えてさらに炒める。 -
3
そうざいの素を加え、中火で約1分間炒めながら全体にからませる。
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4
器に盛り、ねぎをちらし、好みでラー油をかける。
- 料理 キッコーマン
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