食べやすくピーラーを使って
- 調理時間
- 10分
- エネルギー
- 101kcal
- 塩分
- 0.8g
- エネルギー・塩分は1人分です。
つくり方
- ごぼうは皮をこそげ、ピーラーで薄切りにして水にさっとさらして水気をきる。
- にんじんもピーラーで薄切りにする。
- 鍋に湯を沸かし、（１）を入れてしんなりしたら（２）も加えてさっとゆでてざるに上げて冷ます。
- ささ身は酒をふってふんわりとラップをかけて電子レンジ（６００Ｗ）で１分強加熱し、そのまま冷まして太めに割く。
- （３）と（４）を（Ａ）で和えて器に盛りつけ、短く切った貝割れ菜を添える。
