
食べやすくピーラーを使って
- 調理時間
- 10分
- エネルギー
- 101kcal
- 塩分
- 0.8g
- エネルギー・塩分は1人分です。
つくり方
- ごぼうは皮をこそげ、ピーラーで薄切りにして水にさっとさらして水気をきる。
- にんじんもピーラーで薄切りにする。
- 鍋に湯を沸かし、(1)を入れてしんなりしたら(2)も加えてさっとゆでてざるに上げて冷ます。
- ささ身は酒をふってふんわりとラップをかけて電子レンジ(600W)で1分強加熱し、そのまま冷まして太めに割く。
- (3)と(4)を(A)で和えて器に盛りつけ、短く切った貝割れ菜を添える。