鮭じゃがバターのおかず炊き込み
材料（4人分）
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米２合
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生鮭（切り身）２切れ
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じゃがいも２個
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三つ葉適宜
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大さじ４と1/2
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バター１０ｇ
つくり方
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1
米はといでざるに上げ、水気をきる。鮭はそれぞれ３等分に切り、骨をとる。じゃがいもは乱切りにし、三つ葉は食べやすい長さに切る。
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2
炊飯器に米、白だしを入れ、水を２合の目盛りまで加えてかるくまぜ、鮭、じゃがいもをのせて普通に炊飯する。
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3
炊き上がったら、鮭の皮を除き、具がつぶれないようにしながら全体を混ぜる。
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4
器に盛り、三つ葉とバターをのせる。
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- 料理 キッコーマン
キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短＆簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。
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