抹茶みりんプリン

抹茶みりんプリン

抹茶のうま味とやさしい甘み

調理時間
20分
エネルギー
115kcal
塩分
0.1g
たんぱく質
3.4g
脂質
3.1g
食物繊維
0.1g
糖質
17.1g
  • 1人あたりの栄養成分を表示。
  • 当レシピにはアルコールが残存する可能性があります。お子様やアルコールに弱い方はご注意ください。

材料(6個分)

つくり方

  1. 1

    小鍋にみりんを入れて弱火で半量になるまで煮詰め、牛乳、抹茶を加え、弱火で温めながら均一になるように混ぜ合わせ、粗熱を取る。

  2. 2

    (1)に溶いた卵を加えて混ぜ、ざるなどでこし、小さめの耐熱カップ6個に流し入れる。

  3. 3

    (2)を蒸し器に入れ、弱火で7~8分程蒸す。

  • 料理 キッコーマン
kikkoman®
キッコーマン ホームクッキング編集担当

キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。

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