香ばしいたけのこと菜の花の風味に大根おろしたっぷりのしょうゆがアクセント！
- 調理時間
- 10分
- エネルギー
- 133kcal
- 塩分
- 1.5g
- エネルギー・塩分は1人分です。
つくり方
- たけのこ（ゆで）は穂先は７～８ｍｍのくし切りに、軸は厚さ７～８ｍｍのいちょう切りにする。菜の花は色よくゆでて半分の長さに切る。
- フライパンにサラダ油を強めの中火で熱し、たけのこを入れて香ばしい焼き色がつくまで焼く。
- 中火にして菜の花を加えて炒め、おろししょうゆを加えてさっと炒め合わせる。
- 器に盛りつけ、かつお節をちらす。
