とうがんとベーコンのトマト煮
材料(2~3人分)
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とうがん(カット野菜)500g
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ベーコン(スライス)5枚
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にんにく1片
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オリーブオイル大さじ1
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1パック
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塩少々
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こしょう少々
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パセリ(みじん切り)適宜
つくり方
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1
とうがんはひと口大に切る。ベーコンは3cm幅に切る。
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2
フライパンにオリーブオイルとにんにくを中火で熱し、香りが出てきたらベーコンを加えて炒める。とうがん、トマトソースを加えて蓋をし、中火でとうがんがやわらかくなるまで煮る。
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3
器に盛り、パセリをふる。
- 料理 キッコーマン
キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。