ふんわり食感♪豆腐とツナのナゲット

ふんわり食感♪豆腐とツナのナゲット

ナゲットは豆腐、ケチャップはリコピンリッチでヘルシー!

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調理時間
30分
エネルギー
411kcal
塩分
1.4g
たんぱく質
19.7g
脂質
31g
食物繊維
1.8g
糖質
14.1g
野菜量
21.6g
  • ※栄養計算値は1人分の目安です。使用する食材や調理条件により異なる場合があります。
  • ※栄養分析値は塩を1.5g使用した場合の値です。

材料(2人分)

  • 木綿豆腐
    300g
  • ツナ缶(ノンオイル)
    1缶
  • 卵
    1個
  • 片栗粉
    大さじ3
  • 塩
    少々
  • こしょう
    少々
  • 揚げ油
    適量
  • パセリ
    適宜
(A)オーロラソース

つくり方

  1. 1

    豆腐はキッチンペーパーで包み、耐熱容器にのせて電子レンジ(600W)で3分加熱して水気を切り、粗熱をとる。ツナ缶は汁気をしっかり切っておく。

  2. 2

    ボウルに(1)、卵を入れて泡立て器で混ぜ、片栗粉、塩、こしょうを加えて混ぜてたねをつくる。※たねがゆるい場合は片栗粉を少量ずつ追加して様子をみてください。

  3. 3

    鍋に高さ4cm程度の油を入れて170℃に熱し、(2)をスプーンでひと口大に形を整えながら落とし入れ、両面きつね色になるまで揚げる。

  4. 4

    別のボウルに(A)を入れて混ぜ、オーロラソースを作る。

  5. 5

    器に(3)を盛り、パセリ、オーロラソースを添える。

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