フライパンで簡単!鶏とブロッコリーの旨だし蒸し

材料(2~3人分)
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鶏もも肉1枚(300g)
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ブロッコリー1株(200g)
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エリンギ1パック(100g)
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適量
(A)
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50ml
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水50ml
つくり方
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1
ブロッコリーは小房に分ける。エリンギは長さを半分に切り、くし形切りにする。鶏肉は一口大に切る。
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2
フライパンに(1)を入れ、(A)を回しかけて中火にかけ、蒸気が上がってきたら少し火を弱め、ふたをして4~5分加熱する。
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3
器に取り分け、だししょうゆをかけて食べる。
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- 料理 キッコーマン

キッコーマン ホームクッキング編集担当
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