冷やし豆乳担々そうめん
材料(1人分)
つくり方
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1
貝割れ菜は半分の長さに切る。(A)は混ぜ合わせる。
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2
たっぷりの湯でそうめんをゆで、冷水でしめて水気をきる。
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3
器に(2)を盛り、(A)をかけて、貝割れ菜、青ねぎ、ゆで卵をのせる。
- 料理 キッコーマン
キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。