やみつき!うまゴマきゅうり【無限きゅうり・たたききゅうり】
材料(2人分)
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きゅうり2本
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大さじ3
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ごま油大さじ1/2
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白ごま適宜
つくり方
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1
きゅうりはポリ袋に入れ、めん棒等で叩いて食べやすく割る。
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2
生しょうゆ、ごま油を加えてかるくもみ、10分程漬け込む。汁気をきって器に盛り、白ごまをちらす。
- 料理 キッコーマン
キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。