ビーフペッパーバターライス　サラダ巻き

にんにくはみじん切りにする。牛肉は食べやすい大きさに切る。サニーレタス、グリーンカールはご飯を包めるくらいの大きさにちぎり、きゅうりはせん切り、パプリカは縦に細切りにする。

ホットプレートに油とにんにくを入れて中温にし、にんにくの香りが出てきたら牛肉を入れて炒め、しょうゆ大さじ１で味付けする。

牛肉にある程度火が通ったら、ホットプレートの中央を空けてごはん、コーン を加えて、残りのしょうゆとみりんを加えて炒め合わせる。仕上げにバターを加えて青ねぎ、黒こしょうをちらす。

野菜で巻き、好みでチーズをトッピングして食べる。