ビーフペッパーバターライス サラダ巻き

ビーフペッパーバターライス サラダ巻き

牛肉とガーリックがガツンとくるおいしさ!

調理時間
15分
エネルギー
613kcal
塩分
2.5g
たんぱく質
22.1g
脂質
30.7g
食物繊維
4.3g
糖質
63.0g
  • 1人あたりの栄養成分を表示。

材料(4人分)

(A)巻き野菜・チーズ
  • サニーレタス
    2枚
  • グリーンカール
    2枚
  • 貝割れ菜
    1パック
  • きゅうり
    1本
  • パプリカ(赤)
    1/4個
  • パプリカ(黄)
    1/4個
  • ピザ用チーズ
    60g

つくり方

  1. 1

    にんにくはみじん切りにする。牛肉は食べやすい大きさに切る。サニーレタス、グリーンカールはご飯を包めるくらいの大きさにちぎり、きゅうりはせん切り、パプリカは縦に細切りにする。

  2. 2

    ホットプレートに油とにんにくを入れて中温にし、にんにくの香りが出てきたら牛肉を入れて炒め、しょうゆ大さじ1で味付けする。

  3. 3

    牛肉にある程度火が通ったら、ホットプレートの中央を空けてごはん、コーン を加えて、残りのしょうゆとみりんを加えて炒め合わせる。仕上げにバターを加えて青ねぎ、黒こしょうをちらす。

  4. 4

    野菜で巻き、好みでチーズをトッピングして食べる。

  • 料理 キッコーマン
kikkoman®
キッコーマン ホームクッキング編集担当

キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。

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