しぼ生で楽しむ!春野菜と豚肉の香り蒸し

しぼ生で楽しむ!春野菜と豚肉の香り蒸し

蒸し煮にした素材のやさしい甘みを生しょうゆが引き立てます

調理時間
10分
エネルギー
351kcal
塩分
2.4g
たんぱく質
11g
脂質
24.5g
食物繊維
2.7g
糖質
20.9g
  • 1人あたりの栄養成分を表示。

材料(2人分)

(A)

つくり方

  1. 1

    キャベツはざく切りにし、アスパラは根元の皮をむいて4~5cmの斜め切りにする。豚肉は4~5cm長さに切る。ミニトマトはへたをとる。

  2. 2

    フライパンに油を入れて中火で熱し、豚肉を炒める。豚肉の色が変わったら、キャベツ、アスパラの順に加えて炒め合わせ、(A)を加えてふたをして、3分程蒸し焼きにする。

  3. 3

    ふたを取り、ミニトマト、しょうゆを加えてさっと混ぜてひと煮たちさせ、器に盛る。

  • 料理 キッコーマン
kikkoman®
キッコーマン ホームクッキング編集担当

キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。

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