味わい変わる！まぜ冷麺
材料（1人分）
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うどん（冷凍）１玉
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ロースハム２枚
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きゅうり（細切り）１５ｇ
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白菜キムチ２０ｇ
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白髪ねぎ適量
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卵黄１個
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大さじ１
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ごま油大さじ3/4
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刻みのり適量
つくり方
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1
耐熱容器に冷凍うどんを入れ、ふんわりラップをかけて電子レンジ（６００W）で３～４分加熱する。流水でしめてざるに上げ、水気を切る。
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2
（１）を器に盛り、ロースハム、きゅうり、白菜キムチ、白髪ねぎをのせ、中央に卵黄をのせて白だし、ごま油を回しかけ、刻みのりを添える。
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- 料理 キッコーマン
キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短＆簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。
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