レンジで簡単!豆乳担々つゆ
材料(2人分)
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豚ひき肉60g
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ねぎ(みじん切り)10g
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150ml
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すりごま(白)大さじ1
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ラー油適宜
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貝割れ菜適宜
(A)
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75ml
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おろししょうが小さじ1/2
つくり方
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1
耐熱容器にひき肉、ねぎを入れ、(A)を加えてひと混ぜし、電子レンジ(600W)で2~3分加熱して火を通し、スプーンなどで混ぜ合わせて豆乳、すりごまを加える。
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2
器に注ぎ、ラー油、貝割れ菜をのせる。
- 料理 キッコーマン
キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。