帆立だしの海鮮春雨炒め(うちのごはん使用)

材料(2~3人分)
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シーフードミックス100g
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春雨(乾)50g
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にんじん30g
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ピーマン2個
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もやし1/2袋
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サラダ油大さじ1
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1袋
つくり方
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1
シーフードミックスは解凍しておく。春雨は熱湯に浸して戻し、にんじんは細切り、ピーマンはヘタを切って種を取り、細切りにする。
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2
フライパンに油を入れて強火にかけ、シーフードミックスを炒め、にんじん、ピーマン、もやしを加えて炒める。
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3
一度火を止めてそうざいの具と水100mlを入れ、もどした春雨を加えて炒め煮する。
- 料理 キッコーマン
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