レンジで簡単!巻かないだし巻きたまご(山本ゆりさん)
材料(2人分)
つくり方
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1
卵は溶いて(A)を混ぜ、サラダ油を加えて混ぜる。
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2
15~16cm角の耐熱容器にラップを敷き、(1)を流し、ラップをかけずに電子レンジ(600W)で2分程加熱する。取り出してよく混ぜ、再びラップをかけずに1分20秒~30秒程加熱する。(表面が少しぬれている状態でストップ)
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3
新しいラップ、もしくはオーブン用シートをまな板に敷き、半熟状の面を上に容器から滑らせるように取り出してのせ、熱いうちにラップかシートを使って半分に折る(ラップの場合は少し形がくずれることがあります)。キャンディー状にねじって形をととのえ、3~4分おいてから切る。
- 料理 キッコーマン
キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。