棹前昆布の煮物

棹前昆布の煮物

贅沢めんみの豊かなだし味で昆布のおいしさが引き立ちます!

調理時間
30分+
エネルギー
67kcal
塩分
1.6g
たんぱく質
0.9g
脂質
0.1g
食物繊維
2.1g
糖質
13.4g
  • 1人あたりの栄養成分を表示。
  • 調理時間に昆布を戻す時間は含まれません。栄養計算値は3人分とした場合の値です。

材料(2~3人分)

  • 昆布(乾・棹前昆布)
    20g
(A)

つくり方

  1. 1

    昆布は水(分量外)で戻し、2cm幅に切る。

  2. 2

    鍋に(1)と水400mlを入れ、中火にかけて5~6分程、昆布が柔らかくなるまで煮る。

  3. 3

    (2)に(A)を加えて落としぶたをし、更に15~20分程、煮汁が少なくなるまで煮る。

  • 料理 キッコーマン
kikkoman®
キッコーマン ホームクッキング編集担当

キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。

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