小松菜と白菜のかきだしバターおかず鍋
材料（3～4人分）
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白菜２５０ｇ
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小松菜２００ｇ
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豚バラ肉（薄切り）３００ｇ
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おろしにんにく小さじ１
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大さじ４
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青ねぎ（小口切り）適宜
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バター大さじ１
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黒こしょう適宜
つくり方
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1
白菜は大きめのひと口大に切り、小松菜は５ｃｍ幅に切る。豚肉は７～８cm長さに切る。
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2
鍋に白菜、小松菜の順に入れ、その上に豚肉を広げながらのせる。おろしにんにく、だししょうゆを加えてふたをし、中火で１０分程蒸す。
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3
火が通ったら好みてせ青ねぎをちらし、バターをのせる。
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4
味が均一になるように全体をよく混ぜ、好みで黒こしょうをふって食べる。
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- 料理 キッコーマン
キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短＆簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。
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