カレー香るえび塩焼きそば(大豆麺使用)
えびのうま味しっかりのカレー味は無敵のおいしさです!
調理時間
10分
エネルギー
306kcal
塩分
3.3g
たんぱく質
21.0g
脂質
12.0g
食物繊維
5.9g
糖質
25.8g
- ※1人あたりの栄養成分を表示。
- ※当社商品の大豆麺は、小麦に大豆を50%配合したものです。電子レンジの加熱時間は目安です。適宜ご調整ください。栄養計算値に目玉焼きは含まれません。
材料(1人分)
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1袋
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サラダ油小さじ1
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カット野菜(炒め用)70g
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カレー粉小さじ1/2
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1パック
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目玉焼き(仕上げ用)1個
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カレー粉適宜
つくり方
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1
大豆麺をゆでる。フライパンに水800ml以上を入れて沸騰させ、麺を入れて6分間ゆでる(またはプラスチック製の耐熱容器<1000ml以上>に麺を入れ、水400mlを加えてラップをせずに電子レンジ(600W)で7分30秒程加熱する)。ゆであがったらざるに上げて水気をきる。
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2
同じフライパンの水気をよくきり、油を入れて中火で熱し、カット野菜とカレー粉を入れてよく混ぜながら火が通るまで炒める(フライパンの油はねにご注意ください)。
-
3
(3)に麺を戻し入れ、ソースを加えて強火にし、30秒炒め合わせたら器に盛り、目玉焼きをのせ、好みでカレー粉をふる。
- 料理 キッコーマン
キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。