クランベリーゼリーフロート
材料(2人分・写真は1人分です)
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400ml
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砂糖大さじ2
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粉ゼラチン5g
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牛乳1/2カップ
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バニラアイスクリーム60g
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キウイフルーツ適宜
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ミント適宜
つくり方
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1
鍋にクランベリー飲料と砂糖を入れて中火にかけ、砂糖が溶けて周りがふつふつしてきたら、ゼラチンを加えて混ぜながら溶かす。
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2
(1)をボウルやバットに移し、冷蔵庫で2時間程冷やし固めたら、スプーンでくずす。
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3
グラスに(2)を入れ、牛乳を注いでかるく混ぜる。ディッシャーで丸く抜いたバニラアイスを盛りつけ、好みでキウイフルーツとミントを飾る。
- 料理 キッコーマン
キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。