めんつゆ風味!フライドにんじん

めんつゆ風味!フライドにんじん

にんじんが苦手なお子様にも!

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調理時間
30分
エネルギー
133kcal
塩分
0.7g
たんぱく質
1g
脂質
5.9g
食物繊維
1.9g
糖質
18.6g
野菜量
99.5g
  • ※栄養計算値は1人分の目安です。使用する食材や調理条件により異なる場合があります。
  • ※栄養計算値は4人分とした場合の値です。またケチャップは1人あたり25g摂取した場合の値です。

材料(3~4人分)

(A)下味

つくり方

  1. 1

    にんじんは皮をむき、8mm角で8cm長さの棒状に切り、バットに入れて(A)の下味に漬けて10分おく。

  2. 2

    別のバットに片栗粉を広げ、(1)を1本ずつ絡める。

  3. 3

    直径26cmのフライパンに深さ2cmほどの油を入れて中火にする。170~180度になったら(2)を1本ずつ入れ、そのまま4~5分程転がしながら揚げる。強火にしてころもがカリッとしたら油をきって器に盛る。

  4. 4

    熱いうちにこしょうをふり、ケチャップを添える。

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