めんつゆ風味!フライドにんじん

めんつゆ風味!フライドにんじん

にんじんが苦手なお子様にも!

調理時間
30分
エネルギー
132kcal
塩分
0.7g
たんぱく質
1.0g
脂質
5.9g
食物繊維
1.8g
糖質
18.5g
  • 1人あたりの栄養成分を表示。
  • 栄養計算値は4人分とした場合の値です。またケチャップは1人あたり25g摂取した場合の値です。

材料(3~4人分)

(A)下味

つくり方

  1. 1

    にんじんは皮をむき、8mm角で8cm長さの棒状に切り、バットに入れて(A)の下味に漬けて10分おく。

  2. 2

    別のバットに片栗粉を広げ、(1)を1本ずつ絡める。

  3. 3

    直径26cmのフライパンに深さ2cmほどの油を入れて中火にする。170~180度になったら(2)を1本ずつ入れ、そのまま4~5分程転がしながら揚げる。強火にしてころもがカリッとしたら油をきって器に盛る。

  4. 4

    熱いうちにこしょうをふり、ケチャップを添える。

  • 料理 キッコーマン
kikkoman®
キッコーマン ホームクッキング編集担当

キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。

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