卵白消費に!ふわふわ卵白スープ

材料(2人分)
つくり方
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1
卵白はほぐしておく。
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2
鍋に(A)を入れて中火に熱し、沸騰したら卵白を回し入れる。卵白がふんわりと固まってきたら火を止める。
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3
器に盛りつけ、黒こしょうをふる。
- 料理 キッコーマン
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キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。